刺し身用きびなご入荷しました
（有）鮮魚力 [2010年4月19日 10:38 投稿]
美味しい！ 唐揚げ最高！
- 次の記事: 豊後水道 関甘鯛入荷しました！ [2010年4月20日 10:21 投稿] 4件のコメント
- 前の記事: さてこれは何んでしょうか？ [2010年4月17日 10:18 投稿] 5件のコメント
（有）鮮魚力 の新着ブログ （計63件）
- 万代2号店 [2013年10月20日 11:01 投稿] 6件のコメント
- ここはどこでしょうか？ [2013年9月22日 13:16 投稿] 4件のコメント
- 富士山 [2013年8月15日 9:45 投稿] 6件のコメント
- 新子 [2013年8月2日 6:24 投稿] 3件のコメント
- 店舗の地図 [2013年8月1日 13:29 投稿] 3件のコメント
- 新子入荷しました [2013年7月30日 9:36 投稿] 6件のコメント
- 茶積み [2013年5月19日 11:48 投稿] 3件のコメント
- 今が旬 [2012年8月7日 10:16 投稿] 5件のコメント
- 夏が来た [2012年5月6日 17:53 投稿] 3件のコメント
- 鹿児島のクエ [2012年3月2日 10:02 投稿] 3件のコメント
コメント (2件)
小さいので刺身にするのにたいへん手間が
かかりそうですね。
食べるのはカンタンなのに・・・
by ＴＥＡ [2010年4月19日 17:02]
きびなごの刺身は手でします。
頭を手で取って、頭の付いていた方から親指で内臓を押せば、すぐ取れますよ^^
背びれも手で取ってね。
中骨も指ですぐ取れます。
でも、中骨はちょっとかたいけど食べられるので、カルシウム補給にはそのままがおススメ！
鹿児島ではきびなごの刺身は酢味噌で食べます^^
by sato [2010年4月20日 12:23]
コメントを書く